ramen
Hay muchas tiendas de ramen populares en Osaka, desde tiendas establecidas desde hace mucho tiempo en Minami que siempre son visitadas por turistas hasta tiendas famosas que atraen a entusiastas del ramen de todo el país. Si no está delicioso no podrás sobrevivir en una ciudad donde cada uno come todo lo que puede, por eso cada uno crea una taza llena de originalidad.
Mientras tanto, varias tendencias estaban cobrando impulso, incluidas las sopas hechas con el marisco exclusivo de Osaka, el ramen de huesos de pollo y cerdo, el ramen de miso y el auge de los tsukemen.
La tendencia reciente es el "tipo rico". También hay ricas sopas blancas y ramen de curry especiado con un toque étnico que siguió la tendencia del curry especiado. El estilo de las tiendas varía desde tiendas populares hasta elegantes configuraciones tipo bar. Hay muchas áreas conocidas como campos de batalla feroces, como Tenma/Tenroku (Tenjinbashisuji 6-chome), Fukushima y la parte sur de Nishinakajima. Es divertido estar preparado para hacer cola para encontrar tu bebida favorita.
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