La ciudad de Kashiwara, donde se encuentra la bodega Katashimo, es la zona productora de uva número uno de Osaka, y el área de Taiheiji es donde se encontraba el templo Chishijiji, que inspiró al emperador Shomu a construir el Gran Buda del templo Todaiji (Rushanabutsu). La zona está llena de antiguas casas de cultivo de uvas y conserva una atmósfera histórica. Los viñedos se extienden en las empinadas laderas y desde la plataforma de observación se puede ver el paisaje urbano de Osaka, incluido Abeno Harukas y el río Yamato. Las uvas cultivadas en nuestra propia finca utilizando pesticidas reducidos y fertilizantes orgánicos están certificadas como productos ecoagrícolas por la Prefectura de Osaka. El edificio de almacenamiento de la bodega fue construido durante la era Taisho y está registrado como propiedad cultural tangible nacional. El museo exhibe herramientas para la elaboración de vino utilizadas en las eras Taisho y Showa (bienes culturales designados por la ciudad) y se puede visitar los días en que la cafetería y el bar están abiertos (entrada gratuita, abierto de forma irregular). Las visitas a las bodegas, donde se puede recorrer la fábrica, se realizan de forma irregular y requieren reservación.